Profil Gesundheit und Soziales

Gründe für die Einrichtung des Profils:

• Gute Aufstiegsmöglichkeiten in Berufen dieses Bereiches
• Aufgrund der demographischen Entwicklung in diesem Bereich Berufe mit Zukunft

Ziele des Profils Gesundheit und Soziales:

• Den Schülern Einblicke in die Berufsbereiche Sozialpädagogik, Gesundheit und Pflege, Ernährung und Hauswirtschaft geben.
• Den Erwerb von Grundlegenden Kompetenzen in den beruflichen Fachrichtungen ermöglichen
• Beitrag zu einer reflektierten, selbstbestimmten und verantwortungsvollen Lebensgestaltung und –bewältigung leisten

Wie werden die Ziele erreicht?

Durch Kooperation mit

• Betrieben (z.B. Grotjahn-Stiftung)
• Institutionen (z.B. Beratungsstellen)
• Berufsbildenden Schulen
• Personen (Einladungen von Experten)

und durch

• eigenständiges, selbstverantwortliches Lernen
• handlungsorientierten Unterricht
• engen Theorie-Praxis-Bezug

Methoden:

• Erkundung (z.B. Kita)
• Expertenbefragung
• Fallstudien (z.B. beim Thema Erziehung)
• Pro und Contra Diskussion
• Rollenspiele
• Biographiearbeit (z.B. im Altenpflegebereich)
• Feedback (Wie wird mein Verhalten von anderen wahrgenommen)

Die Inhalte teilen sich auf die folgenden Module auf:

• Persönliche und berufliche Perspektiven
• Sozialpädagogik
• Ernährung und Hauswirtschaft
• Gesundheit und Pflege

Alle 4 Bausteine müssen zeitlich gleichwertig unterrichtetet werden

Baustein 1 steht immer am Anfang (im 1. Halbjahr Klasse 9)
Bausteine 2 – 4 können in der Reihenfolge beliebig getauscht werden

Modul 1: Persönliche und berufliche Perspektiven

Themenfelder (Ziele)

• Verschiedene Berufsfelder im Bereich Gesundheit und Soziales beschreiben
• Informationen über Anforderungsprofile, Zukunftschancen, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sammeln und auswerten
• Unterstützung bei Entscheidungsprozessen zur Lebenswegplanung (z.B. erkunden Modelle zur Vereinbarkeit von Privat- und Berufsleben, ermitteln die Bedeutung lebensbegleitenden Lernens)

Modul 2: Sozialpädagogik

Themenfelder (Ziele)

• Chancen und Herausforderungen familiärer Lebensformen diskutieren (z.B. Aufgaben und Rollen von Männern und Frauen, Erwachsenen und Kindern in den Familien)
• Bedeutung und Notwendigkeit von Erziehung ermitteln (z.B. Erziehungsstile und –maßnahmen)
• Funktion und Aufgaben von Kindertageseinrichtungen beschreiben (z.B. Strukturen und Abläufe in Kitas)
• Einblicke in zukünftige Berufe im Bereich Sozialpädagogik ermöglichen (z.B. Aufgaben und Anforderungsprofil von Beschäftigten in Kitas)

Modul 3: Gesundheit und Pflege

Themenfelder (Ziele)

Zusammenhänge zwischen Lebensführung und gesundheitlichen Konsequenzen kennen (z.B. verschiedene Lebensbereiche (Sport, Essen, Mediengebrauch, usw.) hinsichtlich der Auswirkung auf die Gesundheit untersuchen)

• Handlungsoptionen für präventive Maßnahmen entwickeln (z.B. Vorsorgemöglichkeiten (z.B. Impfungen) erörtern)
• Beeinträchtigungen und Pflegesituationen reflektieren (z.B. Umgang mit Behinderungen (Taubheit, Blindheit usw.))
• Akutpflege kennen (z.B. Krankenhäuser, Pflegeeinrichtungen)

Modul 4: Hauswirtschaft und Ernährung

Themenfelder (Ziele)

• industrielle Lebensmittelproduktion
• staatl. Lebensmittelüberwachung Lebensmittelkennzeichnung
• Gesetzliche
• Vorschriften für die Lagerung von Lebensmitteln
• Verkaufsgespräche
• Erstellung von Speisekarten
• Servierregeln
• Gesunde Ernährung ausgewählter Personengruppen (z.B. Schwangere)
• Speisepläne im Privathaushalt
• Familienfeste
• Das häusliche Krankenzimmer
• Pflegekennzeichnung von Textilien
• Ausbesserung von Kleidungsstücken
• Fleckmittel
• Professionelle Wäschepflege
• Wohnraumgestaltung und –reinigung